La vraie lavande, rustique (résiste à -20°c), à fleurs bleu foncé, et assez basse. Très parfumée.
Exposition ensoleillée, sol drainant. Floraison en juin / juillet.
On cueille ses fleurs pour en faire des bouquets, ou pour les placer dans un petit sachet à motif provençal, pour parfumer les draps.